こんにちは、二俣川です🌈

今回ご紹介するプログラムは「食育」で、

食べ物の「味」を意識し、「味わう力」を身に付けることを

目的とした味覚レッスンを行いました👄

舌のどこで何味を感じるのか、

舌はどのように味を感じるのかなどを学んだ後

実際に、甘味・塩味・苦味・酸味の４つの味に加えて、うま味も

取り入れて体験してもらいました。

呈味食材として、

「甘味：砂糖」「塩味：食塩」「苦味：抹茶」「酸味：食酢」

「うま味：鰹節と昆布の合わせだし」を用意しました。

少し難しい課題かな？とも思いましたが、

予想に反して子供たちは興味津々でした👀✨

普段、好き嫌いが多い子たちが多いですが

「お酢」にも果敢にチャレンジ🔥

ぺろッと舐めて、プリントに「塩：おいしい！」

「抹茶：苦い」などと感じた感想を書いてもらいました。

中には、こんな率直な感想も・・・

「お酢以外天国！！」🤣

あまりに素直な感想に支援員は爆笑でした👏

そして、この日は敢えて味覚レッスン後におやつ（補食）にしました。

メニューは「塩結びと豚汁」🍙

さぁ、子ども達はどんな感想を言うのかワクワク・・・💗

「この豚汁はうま味のかたまりだね！」

すごい！👏さっそく実験が生かされてる👏

と、思ったのもつかの間・・・

みんな声を揃えて、

「おにぎりの味がしない！！」

ですって🤣ガクーン⚡

お塩などを直接舐めたせいで塩結びの味がしないらしい😅

誤算でした😂

何はともあれ、意外と好評だった味覚レッスン👅

また種類を変えたりアレンジして開催してみたいと思います😉

ではでは、またお会いしましょう～👋